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NOS ENCANTA LA BRASA

LA COCINA DEL SABOR

Todo empieza con una chispa y con ella el fuego que enciende las brasas de una cocina, la cocina aragonesa.
Esto es Pepito Ternera: el arte de la brasa más tradicional con un respeto máximo a los carnes y productos de nuestra tierra.

anagrama pepito ternera zaragoza

“Carne. Brasa. Carbón. Fuego.... Acercamos a tu mesa los sabores primitivos más puros.”

NOS ENCANTA LA BRASA

LA COCINA DEL SABOR

Todo empieza con una chispa y con ella el fuego que enciende las brasas de una cocina, la cocina aragonesa.
Esto es Pepito Ternera: el arte de la brasa más tradicional con un respeto máximo a los carnes y productos de nuestra tierra

gastro taberna aragonesa

“Carne. Brasa. Carbón. Fuego.... Acercamos a tu mesa los sabores primitivos más puros.”

Encendemos nuestras brasas todos los días.
En ella realizamos carnes, pescados, pimientos, cebollas asadas, escalivadas...

CARNES A LA BRASA

Piezas cuidadosamente seleccionadas y todo el poder del mejor horno brasa del mundo, ese es nuestro principal y único secreto.
Diferentes cortes (entrecot de lomo bajo madurado, picaña, chuletón, cerdo ibérico...) escogidos de las mejores vacas del mundo (frisona, pirenaica, simmental...) listos para degustar.

VER CARTA

LA BRASA EN EL MENÚ

Así es. Todas nuestras carnes se hacen a la brasa y se sirven tanto en carta como en menú. Desde un entrecot que forma parte del menú mediodía, hasta una chuleta de raza pirenaica de vaca frisona madurada en carta o una exquisita madeja para degustar en barra.

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CARNES A LA BRASA

nuestra carta

Piezas cuidadosamente seleccionadas y todo el poder del mejor horno brasa del mundo, ese es nuestro principal y único secreto.
Diferentes cortes (entrecot de lomo bajo madurado, picaña, chuletón, cerdo ibérico...) escogidos de las mejores vacas del mundo (frisona, pirenaica, simmental...) listos para degustar.

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Así es. Todas nuestras carnes se hacen a la brasa y se sirven tanto en carta como en menú. Desde un entrecot que forma parte del menú mediodía, hasta una chuleta de raza pirenaica de vaca frisona madurada en carta o una exquisita madeja para degustar en barra.

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